위대한 수업, 그레이트 마인즈 시즌 4 삽화 28 요리와 인류: 3강 우리는 어떻게 큰 뇌를 갖게 됐나 2024
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요리를 시작하면서 인간은 새로운 경험을 하고 다양한 방식으로 살아갈 수 있었다. 그야말로 요리의 발명이 인류 진화 단계에 커다란 영향을 미친 것. 리처드 랭엄은 다른 종과 달리 인간이 인간다워질 수 있는 고유의 특징이 요리와 꽤 긴밀하게 연결되어 있다고 주장한다. 우리가 끼니를 건너뛰거나 종일 굶더라도 살아남을 수 있는 것은 화식을 해왔기 때문이며, 아기가 젖을 빨리 떼고 인간이 커다란 뇌를 유지할 수 있는 것 또한 요리를 해 먹었기 때문이라는 것. 한 끼 식사에 담긴 요리와 인류 진화의 역사를 전한다.
- 출시 됨: 2024-11-06
- 실행 시간: 20 의사록
- 유형: Talk, 다큐멘터리
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